冻干苹果片-天津冻干苹果-益匹马食品

脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。原料挑选　选择具有丰富肉质的蔬菜品种，冻干苹果代加工，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。原料挑选　叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时，天津冻干苹果，人工挑选出发黄、腐烂部分；根茎类蔬菜人工挑选出等外品，腐烂部分，并分级。

脱水后的食品因为微生物和酶无法通过水对其放生作用而达到长期保鲜的目的。需要食用时，只需重新加水，食物就会恢复原来的面貌，色、香、味、形不变。风干、真空脱水等技术，冻干苹果片，基本上都能---原菜的风格。而在林林总总的保鲜技术中，新兴的冻干加工工艺似乎更受到有关---的---。将叶片置于温度为100-120℃的杀青锅中，手工杀青每次投叶量为0.5-1kg或机械杀青每次投叶量为2.5～5kg，杀青时间为8-10分钟。